A legfinomabb őszi turmixok

Magazin

2015/09/02

Az őszi termés gazdag választékában a fogyókúrázók és az ínyencek is megtalálhatják a kedvencüket.

Az ősz közeledtével érdemes felkészítenünk a szervezetünket a hidegebb idővel és a fény csökkenésével járó változásokra. A betakarítás ideje pedig a gyümölcsök gazdag választékával különösen akalmas arra, hogy feltankoljunk vitaminokból és ásványi anyagokból. Íme, néhány ízletes, egyszerűen elkészíthető turmix.

A receptekben leírt mennyiségek egy adagra vonatkoznak, az eljárás pedig minden esetben ugyanaz: a felaprított, meghámozott összetevőket tegyük a turmixgépbe vagy gyümölcscentrifugába, turmixoljuk össze, és már tálalhatjuk is.

Vörösszőlő édeskrumplival
Talán elsőre meglepőnek hangzik ez a párosítás, ám nemcsak tápláló, de vitaminokban is gazdag italt készíthetünk a két, egymás mellé egyébként ritkán kerülő növényből. Az édesburgonya elsősorban C-, B2 és B6- valamint E-vitamin tartalmával jeleskedik, emellett nagy mennyiségben található benne kálium, réz és mangán. A turmixot bármelyik étkezéskor fogyaszthatjuk, illetve étkezések közötti éhségűzőnek sem utolsó.

Hozzávalók:

1 1/3 csésze vörösszőlő

1/2 közepes, hámozott narancs

1/2 főtt édeskrumpli

1/2 közepes alma kockára vágva

1/4 csésze tőzegáfonya

1/2 teáskanál friss gyömbér

2 szem magozott datolya

Gyömbéres körte
Ezt az egyszerű, frissítő turmixot a fodros kel íze teszi nem mindennapivá. Persze utóbbit el is hagyhatjuk, ha nem vagyunk nagy rajongói a növénynek, illetve nem szívesen vegyítjük a zöldségeket a gyümölcsökkel. Akinek nincs ellenérzése, annak viszont megéri bevenni a repertoárba, mert antioxidánsokban, fehérjében, A- , C-, B1- és B2-vitaminban gazdag. A körte és banán remek káliumforrás, míg a gyömbér fertőtlenítő és melegítő hatású. Mindez együtt pedig igazi, őszi energiabombát alkot.

Hozzávalók:

1 kisebb körte

1/2 banán

1 kis marék fodros kel

1/4 - 1/2 teáskanál gyömbér

Ízlés szerint víz vagy kókusztej

Bogyós-kakaós
Ha netán megviselné a kedélyünket, hogy vége a nyárnak, ezzel a desszertnek is beillő koktéllal emelhetjük a hangulatunkat. De nemcsak ezért érdemes elkészíteni a védőitalt. A piros gyümölcsökben található likopin az érrendszeri, a daganatos megbetegedések megelőzésében segíthet, a fahéj pedig a vércukrot szabályozza.

Hozzávalók:

1/2 banán

100 g friss vagy fagyasztott, vegyes bogyósgyümölcs

1 kis marék fodros kel

1/2 teáskanál fahéj - Csak óvatosan a fahéjjal! Bővebben itt olvashat a fahéj veszélyeiről.

1 - 1 1/2 teáskanál cukormentes kakaópor

víz vagy növényi tej ízlés szerint

Fűszeres sütőtök
A sütőtöknél kevés megosztóbb növény van. Van, aki imádja, van, aki utálja, de az vitathatatlan, hogy egészséges. Többek között fiatalító A-vitaminnal és immunerősítő C-vitaminnal van tele. Az alábbi ital a sütőtökrajongók kedvence lehet.

Hozzávalók:

1 banán

100 – 150 g sütőtök

100 g natúrjoghurt

1 kávéskanál fahéj Csak óvatosan a fahéjjal! Bővebben itt olvashat a fahéj veszélyeiről.

1/4 teáskanál gyömbér

1/4 teáskanál szerecsendió

Almáspite
A fogyókúrázók figyelmébe ajánlható ez az ízletes turmix, melynek nagy előnye, hogy a sütievéssel járó esetleges bűntudat nélkül élvezhetjük a kedvelt édesség ízét.

Hozzávalók:

1 alma

1 csésze almalé

1 csésze mandula-, rizs- vagy kókusztej

1 teáskanál vaníliakivonat

2 evőkanál len- vagy chiamag

fél teáskanál fahéj

egy csipet gyömbér, só

A turmixok szó szerint is színesíthetik az étrendünket, ízletes változatosságot csempészhetnek a megszokott receptjeink mellé, kiváló éhségűzők és segítik az emésztést.

 

További érdekességek és receptek a Gasztro oldalon, ide kattintva.

A cikkben közöltek alkalmazását megelőzően - pl. a fűszerek lehetséges allergiás reakcióinak elkerülése érdekében - mindenképp javasoljuk a bővebb informálódást, így például biobolt tanácsának kikérését. A leírtak használatából eredő bármilyen kárért, problémáért nem vállalunk felelősséget.


forrás: washingtonian.com, vitamix.com, jessicasays.com

A rovat új hírei

A kialvatlanság népbetegség

Az alvás minőségét például a folyamatos online jelenlét is rontja, ezért fontos lenne, hogy lefekvés előtt az emberek már ne ...

Hasonló

Fókuszban az energiaital

Az energiaitalok egy ideig fokozzák a szervezet anyagcseréjét, az ébrenlétet, a teljesítőképességet. De mi a hatásuk ...

A rovat legolvasottabbjai

A kialvatlanság népbetegség

Az alvás minőségét például a folyamatos online jelenlét is rontja, ezért fontos lenne, hogy lefekvés előtt az emberek már ne ...