Húsmentes nap?
Húsmentes napot vezetnének be a német Zöldek. Az ökopárt azt ösztönözné, hogy az állami és önkormányzati fenntartású étkezdékben csütörtökönként kizárólag húsmentes fogásokat készítsenek.
Húsmentes ebédForrás: pixabay.com
A "Veggie Day" (vegetáriánus nap) nem újkeletű, a pénteki böjt mintájaként nagy hagyománnyal rendelkezik. Az ökopárt konklúziója, miszerint a húsmentes nap állatvédelmi és klímavédelmi szempontból is hasznos lehet, reális, amennyiben kalkulációjuk helytálló: a németek fejenként évente átlagosan 60 kilogramm húst, húskészítményt fogyasztanak, amely nagyjából két szelet húsnak megfelelő mennyiség napi szinten.
A németek 60 százaléka hajlandó lenne csökkenteni a húsfogyasztását, a Veggie Day bevezetésével ezt a hajlandóságot lehet ösztönözni állami eszközökkel - vélik a Zöldek. A nap megtartása nem lenne kötelező.
